付振林副院长实地检查督导食品安全及制止餐饮浪费工作
作者:  发布时间:2020-09-05 17:39:16
  9月4日,新学期开学伊始,为保证食品安全,制止餐饮浪费,付振林副院长在学生生活服务中心主任李大为的陪同下,深入学院食堂,实地检查督促食堂食品安全、制止餐饮浪费工作。
  付振林深入食堂售饭大厅及后厨,仔细询问并检查了餐饮公司食品安全管理制度、食品检验检疫证明、食堂安全检查记录等文字资料,听取了李大为的相关介绍,并详细查看食材采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节。新学期学生餐厅高质量的新鲜食材、规范标准的食品留样、干净整洁的环境卫生、规范的人员管理、完善规范的文字台账,使付振林副院长对学生餐厅食品安全工作给予了充分肯定。
  同时,付振林副院长就制止餐饮浪费工作进行了实地督查,查看了就餐后餐盘及回收桶的剩余食物情况,还与就餐学生进行了现场交流,详细了解了学生对于食堂饭菜口味、价格和服务质量等方面的情况,并提倡他们适量选餐、节俭节约、抵制浪费。
  付振林指出,“民以食为天,食以安为先”,餐饮工作的前提和底线就是保证安全,在保证安全这个大前提下,要深入贯彻习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,教育引导学生养成健康饮食习惯,并结合秋季开学、世界粮食日、全国爱粮节粮宣传周等重要时间节点,深入开展“厉行节约、反对浪费”教育,适时制定防止餐饮浪费行为的具体办法和奖惩措施,大力倡导“光盘行动”,用好“学生食品安全监督小组”,加强学生自我教育和管理。
  学生生活服务中心将以此次检查为契机,在保证食品安全的前提下,大力开展制止餐饮浪费相关工作。

付振林副院长深入食堂检查工作 付振林副院长与学生亲切交谈


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