李大为主任实地检查西校区食堂运营情况
作者:  发布时间:2021-09-28 15:10:00
  9月27日,生活服务中心主任李大为来到西校区食堂,检查指导西校区食堂运营工作,对西校区餐饮工作提出指导意见,要求相关人员加强团队建设,增加服务意识,为全校师生提供满意的饮食服务。
  李大为走进餐厅询问同学们饭菜价格、质量如何,并耐心听取同学们意见;走进厨房、储藏室等操作间,查看设施设备购置配备情况;走进洗消间查看餐具洗消情况,要求工作人员认真做好餐饮具的洗消工作;与餐厅管理和服务人员沟通了解餐厅运营情况。李大为强调,相关人员一定要高度重视食品安全工作,从各项管理细节入手,在努力为西校区师生提供卫生可口饭菜和优质满意服务的同时,坚持把食品安全卫生工作视为长期的重点工作抓紧、抓好。

工作人员来到西区食堂 李大为对西区食堂负责人强调各项工作
李大为检查食材新鲜度 李大为指导工作人员操作规范

 


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