泊头职业学院召开2017年餐饮从业人员食品安全培训会
作者： 发布时间：2017-04-21 16:52:15
为进一步加强学校食堂卫生安全工作，不断改进食堂管理，提高餐饮从业人员的食品安全责任意识，杜绝食品安全事故的发生，切实维护广大师生身体健康和生命安全，4月19日，泊头职业学院联合泊头市市场监督管理局在尚能楼学术报告厅对本校餐饮从业人员进行了培训。
会上，首先由学校生活服务中心主任李大为作了发言。李主任简要地介绍了本次培训的目的和重要性。随后，市市场监督管理局食品监察大队副队长张国玺结合我校实际，从个人卫生、仓库卫生及如何保持厨房清洁三大方面进行了深入浅出并有针对性的讲解。接着，监察大队队长赵瑾作了发言，赵队长对我校过去一年来食品安全工作所取得的进步予以了充分肯定，对于本次培训，她督促大家要结合自身实际，自查自改，严格按照培训内容执行落实。
最后，李主任作了总结发言。他对市场监督局相关领导的到来表示感谢。同时，对学校餐饮从业人员提出了三点期望：
一、重视学校食品安全，全面提升安全意识。
二、时时处处身先士卒，为人师表做好表率，全面提升大局意识。
三、泊职发展促使我们没有理由不做好餐饮服务，大家要全面提升责任意识。
通过召开本次培训会，学校全体餐饮从业人员对食堂的卫生、操作、管理等工作有了新的认识，为今后学校的食品安全工作再上新台阶奠定了基础。
会上，首先由学校生活服务中心主任李大为作了发言。李主任简要地介绍了本次培训的目的和重要性。随后，市市场监督管理局食品监察大队副队长张国玺结合我校实际，从个人卫生、仓库卫生及如何保持厨房清洁三大方面进行了深入浅出并有针对性的讲解。接着，监察大队队长赵瑾作了发言，赵队长对我校过去一年来食品安全工作所取得的进步予以了充分肯定，对于本次培训，她督促大家要结合自身实际，自查自改，严格按照培训内容执行落实。
最后，李主任作了总结发言。他对市场监督局相关领导的到来表示感谢。同时，对学校餐饮从业人员提出了三点期望：
一、重视学校食品安全，全面提升安全意识。
二、时时处处身先士卒，为人师表做好表率，全面提升大局意识。
三、泊职发展促使我们没有理由不做好餐饮服务，大家要全面提升责任意识。
通过召开本次培训会，学校全体餐饮从业人员对食堂的卫生、操作、管理等工作有了新的认识，为今后学校的食品安全工作再上新台阶奠定了基础。
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| 培训现场 | 培训现场 |