生活服务中心参加食品安全监督管理与风险管控培训班
暨食品安全管理师培训班
作者： 发布时间：2018-11-19 15:37:00
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| 李建国老师讲解 | 李小林老师讲解 |
11月14日-17日，食品安全监督管理与风险管控暨食品安全管理师培训班在苏州召开，我校生活服务中心主任李大为参加培训。
本次培训由中国食品工业协会营养指导工作委员会主办，讲师为原铁道部后勤主任李建国和国家级营养师王小林，培训内容主要有：食品安全基础知识、食品烹饪加工场所的安全与控制、食品原料的安全与管理、加工器具的安全与管理、食品加工过程的安全与管理、食品从业人员的安全与管理、食品安全管理体系、餐饮食品安全政策与法规、营养配餐与膳食营养。
李大为主任经过四天的学习交流和研讨，经过统一考试，以优异的成绩成功取得食品安全管理师（高级）证书。